Black lvory — самый дорогой кофе в мире

 Black lvory - самый дорогой кофе в мире Сегодня очень многие товары имеют свою цену, однако некоторые из них отличаются очень большой ценой. Так очень большую цену имеет такой сорт кофе, как Black lvory. По сути дела, это самый дорогой сорт кофе в мире. Килограмм зерен этого кофе стоит 1100 долларов, и при этом за одну чашку кофе желающим нужно потратить 50 долларов.

В первую очередь, уникальностью этого сорта кофе является то, что его изготавливают только на территории Таиланда. Однако главной особенностью является не это. Уникальность достигается за счет того, что зерна обычного сорта кофе Арабика проходят через желудочно-кишечную систему слона. Причиной такого способа получения этого сорта кофе является то, что кислота, которая выделяется в желудке слона, расцепляет белки, которые придают кофе его горький вкус. В результате кофе получает очень мягкий вкус.

Стоит отметить, что сегодня кофе пьют очень много людей. При этом они часто лакомятся вкусными блюдами. Очень вкусным блюдом является утка в духовке с картошкой которая понравится любому гурману.

После попадания в желудок кофейные зерна находятся там от 15 до 30 часов. За это время осуществляется процесс ферментации зерен и насыщения их привкусами и ароматом бананов, сахарного тростника и многих других растений, которые входят в рацион слона.

Для производства одного килограмма зерен сорта кофе Black lvory слону нужно скормить 33 килограмма свежих зерен кофе сорта Арабика. Причиной столь малого количества конечного продукта является то, что многие зерна разжевываются, перевариваются, ломаются, а также теряются в траве.

 

Добавить комментарий